あけましておめでとうございます！

 

今年の冬将軍はせっかちみたいでななやは新年早々

新雪にうずもれ中でございます

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2024年はみなさまにとって、

どんな一年でしたでしょうか？

去年を振り返るとななやは

とにかく原料費高騰に

もう悩ませれっぱなしの一年でした

値上げしないといけないなぁと思う半面

チョコレートを高級品にはしたくないな

私が作りたいお菓子は

「身体に優しいもの」だから

普段の何気ない日常の中に

あってほしいんだよな…

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そんなどうしようを

沢山積み重ねて

守っていきたいもの、

変えていくべきもの

一つ一つ今の答えを

形にしていきたいと思います

まだまだ勉強することばかりですが

「心と身体に本当に優しいたべもの」

を目指して

日々精進していきたいと思います

 

今年もよろしくお願いいたします！